תכשיטי גולדפילד הם חלופה בעלות נמוכה לתכשיטי זהב מלא, וברוב המקרים, בעלי אותו מראה ועשויים להחזיק מעמד עשרות שנים. למרות ששכבת הזהב עלולה להתבלות בסופו של דבר, חושפת את מתכת הליבה, מילוי זהב הוא אופציה טובה בהרבה מציפוי זהב.
ההיסטוריה של תכשיטי גולדפילד מתחילה באנגליה של תחילת המאה ה-19, שם נרשמה פטנט על טכניקה זו כדי ליצור תכשיטים מותאמים אישית יקרים למחצה ואיכותיים יותר במהלך התקופה הוויקטוריאנית.
תכשיטי גולדפילד, המכונים גם לוחית זהב מגולגל או שכבת זהב, הם תכשיטים המורכבים משכבת זהב מוצק של עדינות של לא פחות מ-10 קראט ומהווים לפחות 1/20 ממשקל המתכת הכולל של הפריט, המוצמדים מכנית למתכת ליבה כגון פליז, נחושת או כסף סטרלינג.
המונחים "שכבת זהב" ו"לוח זהב מגולגל" עשויים לשמש גם בהתייחסות לתכשיטים המורכבים מפחות מ-1/20 מזהב מוצק במקרה שהחלק ממשקל הזהב נחשף במדויק בשבריר, למשל, 1/40 צלחת זהב מגולגל 12k או 1/40 12k RGP. לשם השוואה, ניתן להשתמש במונח "גולדפילד" רק בהתייחסות לתכשיטים בעלי ציפוי זהב מלא של לפחות 5% ממשקל המתכת הכולל של הפריט.
הקיצור המשמש להחתמת תכשיטי גולדפילד מודרניים הוא GF המייצג גולדפילד. החותמות הנפוצות ביותר שנמצאות כיום הן 1/20 12k GF ו-1/20 14k GF. ניתן גם לסמן פריטים 12/20 GF ו-14/20 GF, כלומר התכשיטים הם גולדפילד עם זהב 12k או 14k. כדי לציין תכשיט מגולגל בצלחת זהב, תכשיטנים משתמשים ב-RGP או RGP
בניגוד לתהליך ציפוי הזהב , מילוי הזהב נעשה בצורה מכנית. ראשית, מתכת הבסיס מנוקה כדי להסיר לכלוך שהצטבר. לאחר מכן שכבה של זהב מוצק נקשרה מכנית למתכת הליבה באמצעות חום ולחץ. הבונג בין שכבת הזהב למתכת הבסיס הוא קבוע, כלומר הזהב לא יתקלף או יתקלף.
ישנן שלוש דרכים שונות לשכבת סגסוגת זהב - חיפוי יחיד, חיפוי כפול וחיפוי תיל. בחיפוי יחיד יש את כל 5% הזהב בשכבות בצד אחד של מתכת הליבה. חיפוי כפול מיוצר על ידי שכבות של 2.5% זהב בכל צד של המתכת הבסיסית, מה שהופך את התוכן הכולל ל-5% זהב. שיטת חיפוי התיל מרבדת סגסוגת זהב של 5% סביב כל הבסיס.
ראוי להזכיר כי ישנה מגבלה בסוג התכשיטים שניתן לייצר במתכת גולדפילד. החלקים עשויים מגיליון, צינור או חוט ששומר על שכבות נפרדות של מתכת בסיסית וזהב, כלומר אם התכשיט דורש יציקה, שהיא נמסה בהגדרה, השכבות יימסו לסגסוגת חדשה.
למרות שהמונחים "ממוזה בזהב" ו"מצופה זהב" משמשים לפעמים בטעות לסירוגין, הם מתייחסים לסוגים שונים של תכשיטים.
תכשיטי גולדפילד מכילים לפחות 5% זהב מוצק ממשקל המתכת הכולל של הפריט, בעוד שתכולת שכבת הזהב על תכשיטים מצופים זהב היא 0.05% שזה פי 100 פחות מאשר בתכשיטי גולדפילד. פירוש הדבר שכיסוי הזהב על תכשיטים מצופים נשחק הרבה יותר בקלות, ואפילו שריטה קטנה עליו תחשוף את המתכת הבסיסית.
יש גם הבדל בתהליכי הייצור שלהם. תכשיטי גולדפילד נוצרים על ידי התקשרות מכנית באמצעות חום ולחץ, בעוד שתכשיטים מצופים זהב מיוצרים על ידי הפעלת זרם חשמלי, כאשר המתכת הבסיסית טעונה שלילי, והתמיסה המכילה יוני זהב טעינה חיובית. המשיכה בין מטענים חיוביים ושליליים יוצרת שכבה דקה של זהב על גבי מתכת הליבה.
עובי שכבת הזהב משפיע גם על הסיכוי של התכשיט להכתים. גם תכשיטי גולדפילד וגם תכשיטים מצופים זהב עלולים להכתים, אבל מכיוון ששכבת הזהב על פריטים מלאים עבה יותר, לוקח יותר זמן עד שזה יקרה. להיפך, בשל שכבת הזהב הדקה על פריטים מצופים, הם מוכתמים במהירות ברגע שהזהב נשחק.